在豆制品加工过程中，点浆是一个十分关键的过程，其对豆制品的品质、产品出品率的影响程度，在所有工艺环节中是重要的一个。接下来我们就一起了解一下使用豆腐自动化生产线设备时的点浆要点：

1、点浆时，豆子与石膏的比例一般为10斤豆子2两半石膏，但由于豆子节气不同、水质不同、豆浆浓度不同、制作的豆腐皮厚薄不同，应酌量增减。

2、石膏点浆一般采用冲浆的方法，此方法简单容易操作，只需3-4次掌握冲击力和冲浆的角度即可。

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彩色豆腐自动化生产线设备也是有着分类的，按照材质的话呢，可以·分为两类，塑料的和不锈钢的，两种的性能是不一样的，接下来的话就一起来看一下吧。

彩色豆腐自动化生产线设备根据杯体材质可以分为塑料和不锈钢类型的，如果是购买彩色豆腐机那么我建议你定要挑选不锈钢金属材料的，因为彩色豆腐自动化生产线设备和豆浆机是有本质的区别，豆浆机为了美观一般都会采用硬塑料作为杯体材料，好一点的就是内胆用不锈钢外壳则用塑料做装饰，可彩色豆腐机就不能这么选材了，否则影响它的使用寿命，而彩色豆腐机的功率差不多要达到它的2倍，采用功率为350w的电机。

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随着现在时代的发展，越来越多人都需要去选购新型的这种豆腐机，那么这种豆腐机应该要如何去选购呢，接下来的话就带大家来了解一下吧。

豆腐机选购攻略—噪音

豆腐机噪音噪音的来源：电机工作马达旋转的声音，刀片和黄豆碰撞的声音。

豆腐机工作时打碎豆子的声音肯定是有的，但如果会出现刺耳的蜂鸣声，让人听了很不舒服那就是噪音太大的原因，这是因为豆腐机的设计有问题，产生了共振，共振不仅会产生噪音，振动过大豆腐机也容易损坏，出现共振的原因多半为机身结构不稳，电机配合间隙不对，刀片设计不合理。

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