豆腐生产线厂家-彭大顺-商丘豆腐生产线

随着人们饮食需求的提高，食品加工制造职业也开展起来，并逐渐的向着自动化程度开展，豆腐生产线就在这个行列之中，但是豆腐生产线的操作也有些复杂所以今天小编就来为大家介绍一下豆腐生产线的制作工艺流程：

点浆***蹲脑***摊布***压制***切块***降温***成品

1、点浆：

煮沸后的豆浆，需要根据环境温度加入冷水，使温度降至80℃左右，豆浆浓度相应降低到7.5度左右时开始点浆。点浆所用凝固剂为卤水，。 

用时先将卤片粉碎成卤粉加水溶解，溶解后调整卤水浓度。点浆时，取三分之二豆浆盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在熟浆桶里，待豆浆温度降至80℃时，搅拌使豆浆上下均匀，然后静置3分钟，豆浆即初步凝固为豆腐花。

2、蹲脑：

一般为15～20分钟，使蛋白质进一步凝固。冬季由于气温低，需加盖保温。

3、摊布：

在豆腐箱套内摊好豆腐布，使之紧贴箱套内壁，底部要构成4个底角，4只布角应露出在套圈四边外，布的四边贴在箱套四角沿口处。

4、压制：

为使豆腐进一步排水，以达到规定，需要进行压制。可用豆腐箱压豆腐箱的方式进行。压制时要逐渐加压，开始加压时如压力过大，会使应排出的黄浆水排不出来，豆腐内就会出现大水泡，影响成品。压制时间一般掌握在15～18分钟。由于原料不同，点浆、蹲脑的程度不一样，压制时间要灵活掌握。

5、降温：

豆腐放入包装箱内，需适当降温，防止变质。降温的方法很多，有水浴降温、自然降温、风冷降温。

河南省彭大顺实业有限公司面对市场经济大潮，我们将人以人为本，立足应用领域，努力向现实转化，去发展和---，大限度的强化公司形象，完善售后服务，未来我们将更积极进取。

我们发现，随着科技的生产，很多方便人们生活的设备出现在大众视野，那么豆腐生产线都有哪些功能呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

现做现卖：全自动豆腐机可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，能真正喝上放心豆浆。

购买豆腐机好到厂家参观考察，---操作使用这样可以买一个又经济，又实惠，品质又好的豆腐机。所以，开一个豆腐加工厂的话，需要的资金一万到五万元左右。

彭大顺生产的豆腐，豆制品等产品的自动化生产设备占据了---较大市场份额；研发的自动化生产线获重大技术突破，欢迎来电咨询！

豆腐生产线厂家-彭大顺(在线咨询)-商丘豆腐生产线由河南省彭大顺实业集团有限公司提供。河南省彭大顺实业集团有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术---的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。彭大顺——您可---的朋友，公司地址：河南省郑州市---产业开发区枫林路，联系人：曹经理。同时本公司还是从事河南豆腐皮机，郑州豆皮机，豆腐皮机多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。

     联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
     本文链接：https://tztz189371a2.zhaoshang100.com/zhaoshang/219719284.html
     关键词：