豆腐干生产线多少钱一套-湖北豆腐干生产线-彭大顺机械

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    2023-10-2

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豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展,所以在农贸市场、家庭作坊、食堂、超市、乡镇店面等均是豆腐作坊的身影。下面就让小编来为您介绍一下关于豆腐干生产线的的小知识点吧。

我们先来了解一下豆腐的制作过程:

选料时候,大豆的水量:浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍,浸泡水不要一次加足。次加水以浸过料面 15cm 左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。

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